·생활정보
안녕하세요~ 모모야입니다 이제 좀있으면 가을이 시작되네요..이제 가을~겨울쯤되면 조개들이 살이 통통해지고 맛나게 되지요! 저는 해산물을 별로 안좋아하지만 조개는 엄청 좋아해요,특히나 꼬막 꼬막은 11~12월정도가 제철인것같아요,굴도 이때쯤되면 정말이지 완전 맛나요!캬~ 작년인가 굴을 팩에든걸 사서 남편이 손질해서 줬는데 굴을 안좋아했던 제가 그맛을보고 뿅~^^ 오늘은 이것저것 인터넷서핑하다가 꼬막무침 사진을 보니 조개먹고싶단 충동이생겨서!오늘은 조개의 보관법과 손질법! 조개 해감잘하는법~을 알려드릴께요! 그리고 팁으로 맛난 조개요리법! 일단 조개 해감법을 알려드릴께요!일단 조개마다 해감법이 다르다고하는데요, 전 조금을 조금 넣고 큰그릇에담아요 갈색이나 흙색이 좋아요!그위에 검은비닐봉지를 덮어서 넣어놨는데..
