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고로케 만드는법을 알아볼까요 고로케~ 고소하고 달달한맛이나는 감자가 잔뜩들어있고 바삭하고 맛나는 튀김옷.. 으으 못참겠어요 침이 막 흐르네요! 고로케는 감자만넣어서 만든것도 있지만,감자랑 함께 양파,햄,소세지,다진고기,치즈,당근등등 넣을수있는것들이 많이있어요,넣는것에따라서 고로케의 이름이 달라지죠~ 오늘 자신만의 재료를넣고 '특색고로케!'라고 지어보는건 어떨까요 ㅎㅎ 고로케안에 들어가는것들중 양파와같이 물이나오는 채소류는 한번볶아서 넣는것이좋은데요,그이유는 튀기는종류는 반죽이 잘되야하고 잘익어야되는데양파가 안에서 물이나와버리면 중간에 부서져버리기 쉽상이죠,양파를 한번볶아서넣으면 괜찮아요,기름은 탈탈빼고 넣어야합니다, 감자삶는건 삶을때마다 번거롭기 그지없죠 시간도 완전오래걸리고 안익어서..전 그래서 한번 ..