안녕하세요. 오늘은 브로콜리효능 어떤것이 있는지 알아보기위해 포스팅해보려고 해요~ 먼저 브로콜리는 타임지에서 선정한 10대 푸드중 하나일 정도로 유명한 식품입니다. 브로콜리 칼로리는 50g 14kcal로 낮은 칼로리를 자랑하여 다이어트 식품으로도 알려진 식품이죠! 그럼 이제부터 건강에 좋은 브로콜리효능 자세히 알아보도록 하겠습니다.
먼저 브로콜리효능 1.피로회복
브로콜리는 다크서클에도 좋다고 알려진 식품입니다. 그만큼 피로회복에 도움이 되며 비타민과 식이섬유 그리고 무기질이 풍부합니다. 브로콜리는 비타민의 철분 흡수를 높여 소량만 섭취해도 피로회복에 도움이 된다고 합니다.
브로콜리효능 2.항암효과
브로콜리에는 설포라판,식이섬유가 풍부하여 전립선암,유방암,대장암,위암 등의 예방을 돕고 특히 브로콜리의 싹도 함께 섭취하면 항암효과가 2배가 더 높아진다고 합니다.
브로콜리효능 3.감기예방
브로콜리에는 비타민a가 풍부하여 피부 점막의 저항력을 증가시켜줘서 세균감염을 막아주고, 브로콜리의 성분 중 하나인 셀레늄 성분은 우리 몸의 면역력을 증가시켜주기때문에 감기예방이나 각종 질병을 예방해준다고 합니다.
브로콜리효능 4.다이어트
저지방,저칼로리를 자랑하는 브로콜리는 식이섬유가 풍부하고 섬유질이 다량 함유되어있어 포만감에도 도움이 되고 변비에도 도움이 됩니다. 특히 노폐물을 배출하는 효과가 있어서 다이어트하시는분들에게 도움이 되는 식품입니다.
브로콜리효능 5.위장병 예방
브로콜리에는 비타민U라는 성분이 있는데 이 성분은 위장과 위벽을 튼튼하게 해주고 위암과 위궤양을 일으키는 헬리코박터균을 죽이는 성분이 함유되어 있어 위장병을 예방해줍니다.
그리고 브로콜리 올바른 섭취방법. 보통 윗부분만 먹고 버리는 경우들이 많은데 아래 줄기까지 함께 섭취해주시는것이 좋습니다. 브로콜리는 삶아서 초장에 찍어먹거나 브로콜리 샐러드로 해서 드셔도 좋고 파스타에 넣어서 드시면 더 좋은 식감을 느끼실 수 있어요~브로콜리는 영양 손실이 많을 수 있어서 되도록이면 삶거나 데쳐서 먹는것이 영양소를 파괴하지 않아서 건강에 도움이 된다고 해요
브로콜리에는 비타민A , 비타민B1, 비타민B2, 칼륨, 칼슘, 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 그리고 브로콜리와 궁합이 잘 맞는 음식은 참기름,콩기름,양파와 함께 드시면 좋다고 합니다. 브로콜리는 바이러스에 대항하는 인테페론 분비를 촉진시켜주는 역할을 하는데 이때 양파와 함께 섭취하게 되면 그 효과가 2배 이상된다고 하니 요리하실때 함께 먹으시면 좋을것같아요~오늘 이렇게 브로콜리효능 대해서 알아보았는데 도움이 되었으면 좋겠습니다^^